Prospection téléphonique à Reims : le champagne et la bioéconomie

Reims doit sa richesse à deux productions : le raisin de l’appellation Champagne, sur les coteaux, et les céréales et betteraves de la plaine crayeuse. Chacune a produit son industrie, ses sièges et ses sous-traitants. La ville est à trois quarts d’heure de Paris en TGV, et le parc d’affaires de Reims-Bezannes, au pied de la gare Champagne-Ardenne, accueille un tertiaire venu chercher cette proximité.

Les maisons, les coopératives et les vignerons

L’appellation compte 16 200 vignerons, 370 maisons et 130 coopératives, selon le Comité Champagne. Les vignerons exploitent environ 90 % du vignoble ; les maisons, dont les plus grandes ont leurs caves sous Reims et à Épernay, achètent l’essentiel de leur raisin et réalisent la majorité des expéditions. Pour un prestataire, ce sont trois marchés. Les grandes maisons appartiennent souvent à des groupes de luxe ou de spiritueux et achètent comme eux. Les maisons familiales et les coopératives ont un directeur général ou un directeur administratif accessible. Les vignerons sont des très petites entreprises, nombreuses et inégalement équipées.

La bioraffinerie de Bazancourt-Pomacle

Au nord-est de Reims, autour de la sucrerie de Cristal Union et des installations de Vivescia, la coopérative céréalière dont le siège est à Reims, s’est constituée l’une des premières bioraffineries d’Europe : sucre, amidon, éthanol, ingrédients et molécules tirées de la biomasse, avec un centre de recherche sur place. Le pôle de compétitivité Bioeconomy For Change fédère cette filière entre les Hauts-de-France et le Grand Est. Les sites y sont industriels, certains classés, et achètent de la supervision, de la sécurité des systèmes de production et du logiciel de procédé.

• Les fournisseurs du champagne. Cartonniers, imprimeurs d’étiquettes, fabricants de bouchons et de muselets, transporteurs, prestataires de stockage : une sous-traitance industrielle dense, qui vit au rythme des expéditions et des fêtes de fin d’année.
• Le tertiaire rémois. NEOMA Business School, l’université de Reims Champagne-Ardenne, le CHU, les directions régionales des banques et des assurances, et un parc d’affaires qui attire des fonctions supports venues d’Île-de-France.
• Les zones d’activités. Reims-Bezannes au sud-ouest, la zone industrielle de la Pompelle au sud-est, puis Bazancourt et Pomacle à une vingtaine de kilomètres. Épernay, Châlons-en-Champagne et Rethel complètent un fichier marnais et ardennais.
• La limite du canal : les maisons rattachées à de grands groupes décident à leur siège, souvent à Paris. Le téléphone ouvre les maisons familiales, les coopératives, leurs fournisseurs et les vignerons qui vendent leurs propres bouteilles.